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蜜汁鸡翅
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作者：
雪儿美食记
用料
蜜汁鸡翅的做法步骤
步骤 1
将鸡翅洗净，前后各划几刀，再用牙签扎几下，更入味
步骤 2
加入姜片、蒜片、料酒、酱油，搅拌均匀
步骤 3
用手按摩鸡翅五分钟，更加入味 腌制3小时（我是晚上11点多开始腌制，早上六点起来做的）
步骤 4
锅中放入一点油，鸡翅入锅，小火煎至两面金黄
步骤 5
煎好的鸡翅中倒入腌制鸡翅的料，再加一点生抽，再加水没过鸡翅
步骤 6
调一碗蜂蜜水，要用温水化开蜂蜜，倒入锅中，一点就够啦
步骤 7
大火烧开锅，然后转中小火慢炖，汤汁还剩不多的时候转为小火炖
步骤 8
汤汁收没，鸡翅就可以出锅啦，撒上一点白芝麻装饰
蜜汁鸡翅的小贴士
1.鸡翅要先用冷水泡一会儿，把血水泡出来 2.炖的过程中，火候很重要，一定要注意⚠️，美食都是需要慢慢等待的 3.不需要再放盐了，如果口味重就视自己情况而定
菜谱创建时间：2020-08-02 10:21:22
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