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清炒彩椒茄子
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作者:
花香悦己
在炎热的夏季,吃一道色彩缤纷的彩椒炒茄子,心情也跟着愉快起来。
用料
茄子
1个
红黄绿椒
适量
葱头
适量
盐
3克
糖
2克
米醋
2克
生抽
4克
生粉
1克
油
适量
清炒彩椒茄子的做法步骤
步骤 1
三色彩椒,切条,洋葱切条
步骤 2
茄子切条,蒸烤机蒸五分钟
步骤 3
所有的调料放一起,加20克清水,调成碗汁
步骤 4
油六成热时加入彩椒,炒至彩椒香气出来,八成熟。
步骤 5
加入蒸好的茄子,元葱。翻炒至所有的片刻,淋入碗汁。
步骤 6
开吃
菜谱创建时间:2020-08-02 12:15:50
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