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鸭肉炒毛豆
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作者：
芒果和西米
用料
鸭肉炒毛豆的做法步骤
步骤 1
鸭肉（这次大概炒半只）解冻，剥豆子（买的带皮一斤）洗净
步骤 2
鸭肉剁小块一点，把厚厚的皮捡出来先放到锅里榨油
步骤 3
榨出油来后舀出厚皮（皮等下丢掉），放鸭肉进去炒出脆脆的样子，加盐，加姜蒜
步骤 4
继续翻炒，左边碗里还有很多油，等下可以炒青菜
步骤 5
加啤酒焖一会儿
步骤 6
加毛豆（全程无水，都是啤酒🍺）
步骤 7
加辣椒翻炒，加生抽酱油鸡精翻炒，出锅即可（冰箱里没有葱，所以就没加了）
菜谱创建时间：2020-08-02 12:30:16
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