减脂餐—香菇青菜

青菜洗干净，杆和叶分开。香菇洗干净，切成片，蒜瓣切片。煮一锅开水，水开后倒入少许盐，几滴玉米油，倒入菜杆焯水捞出。

倒入青菜叶焯水后捞出

倒入香菇焯水后捞出

另取一锅，倒入适量玉米油

油热后，倒入蒜瓣爆香

倒入香菇翻炒片刻，倒入青菜杆继续翻炒片刻。觉得干的话，来点清水，最后倒入青菜叶翻炒。

倒入蚝油，生抽，盐，鸡精调味即可。