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蜜桃杯子蛋糕
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作者：
柚宝妈妈
用料
蜜桃杯子蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋黄，牛奶，奶粉，植物油放到一起搅拌均匀
步骤 2
加入柠檬汁，继续搅拌光滑
步骤 3
准备桃子，我用的是脆甜的黄金蟠桃
步骤 4
切成丁以后加入5克白糖，放入微波炉高火叮30秒
步骤 5
把准备好的桃子丁加入，筛入低粉，搅拌成光滑的面糊
步骤 6
剩下的白糖分三次加入蛋白中，打发，打成上图这样
步骤 7
先用三分之一的打发蛋白霜加入面糊中，搅拌好以后倒回蛋白霜中，十字切拌
步骤 8
搅拌好的面糊加入裱花袋中
步骤 9
挤入杯中，八分满，我今天做了9个
步骤 10
100度40分钟，然后125度20分钟，150度20分钟
步骤 11
烤好的杯杯☺️取出来凉凉，凉透以后会有一点缩
步骤 12
烤好的杯杯，缩的也不厉害
步骤 13
挤一点打发的淡奶油，剩下的桃片装饰就好啦
蜜桃杯子蛋糕的小贴士
以前烤杯杯都会裂，现在知道是烘焙温度的原因，厨友们，欢迎讨论指正哦
菜谱创建时间：2020-08-02 12:52:56
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