羊羯子山药汤

云集购买的草原牧羊人羊羯子，自然放牧羊肉👍

细心的商家还给准备的调味包

凉水入锅，烧开，撇去血沫。

洗净的羊羯子

山药腿

去皮后洗净，切滚刀块备用。

凉水入锅，羊羯子开炖。烧开后，转慢火继续炖煮1小时。山药在出锅前20分钟放入，一起炖煮。

炖好的汤，加盐，出锅就可以喝了。肉很烂，山药入口即化。

来个特写，有食欲吧😎

附上视频感受一下。