专门蹦爆米花的小玉米,在超市卖杂粮的摊位,400g一袋六、七元钱。
很少的油,黄油味道好,我用的葵花籽油。
倒入100g左右玉米粒,一把。不要太多,喜欢甜的放点白糖。 中火🔥,一定要盖锅盖。 然后左手按着锅盖,右手摇晃不粘锅。防止有的玉米粒没蹦开。 改小火🔥。
声音渐渐没有了。关火,等半分钟。还会偶尔有一两个蹦起来。 打开锅盖,晾晾。可以浇上蜂蜜,味道与众不同。 开吃。 干净卫生,物美价廉。美味解馋😀
少放油,一定用不粘锅。 摇晃锅。 听声音。 注意中小火。 黄油,蜂蜜好吃,太粘手,我用勺子吃😀