主锅中加入鸡块和400g水,盖上锅盖和量杯,设置:5分钟/120℃/1档(反转)焯水,结束后将主锅内食物倒出并清洗鸡块和主锅。
加入焯水后的鸡块、虫草花、山药块、姜片和800g水,盖上锅盖和量杯,设置:35分钟/100℃/1档(反转)熬煮。
加入盐,取出姜片,分装碗中,撒上枸杞和香菜即可食用。
1、 可添加其他菌菇,如:竹荪、猴头菇等增加汤的鲜味。