粉粉酥酥、入口即化的经典原味曲奇～

所有材料先准备好

黄油室温软化，比牙膏稍硬一点的质地就可以啦。夏天直接放室温就可以，冬天室温太低，可以用烤箱或者发酵箱帮助软化。 黄油一定要软化到位，不然可能挤不出来。但也不要软化过度，软化过度可能导致花纹不够清晰

加入糖粉，先用打蛋器手动搅一搅，防止分类飞溅，然后再电动打匀。

加入玉米淀粉和粘米粉，搅一下，打发至颜色发白，体积稍微膨胀。粘米粉就是大米粉，不是糯米粉，没有可以全都用玉米淀粉或者土豆淀粉也行。 开打蛋器之前一定要手动搅拌一下，不然会飞溅的你怀疑人生

加入蜂蜜，打匀

加入奶粉，打匀

分两次加入过筛的低筋面粉，拌匀。翻拌、切拌、压拌，不管用什么方式，拌匀就🉑️。它既不会消泡，也不用担心起筋什么的

第二次加粉，搞匀

这是完全拌匀以后的状态

把面糊倒在硅胶垫上面，用掌根把面糊推出去，然后用刮板收回来，反复几次，把面糊推的细腻光滑不粘手

这样推

推匀的面糊装入裱花袋，往前推一推，应该是比较容易就能推动的

开练吧。同时预热烤箱，上下管130度，40-45分钟。挤花总是看别人挤的好像很轻松，但是到自己这儿就不是那回事了😂很久不做饼干，一开始挤出来啥也不是了😭 挤其他形状也🉑️

挤几个找一下感觉，多练练就会好的

下次做的时候换个图，这图真的好水😂130度40-45分钟

出炉～ 烤的时候最后几分钟一定要在烤箱旁边观察，别烤过了 烘烤结束以后，可以在烤箱焖一下再取出来。 挤的不好的小花烤好就会有些塌，挤的好烤出来花纹还是很立体的

捏碎一个，粉酥粉酥的^_^入口即化，一点渣也没有。 我试过加杏仁粉，可是杏仁粉颗粒比面粉大，感觉吃到嘴里会影响入口即化的感觉😭忍痛舍弃了