用APP打开
面包机馒头的做法

面包机馒头

715人浏览 14人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
喜欢吃的小胖子111

用料

面包机馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电子秤称重面粉500克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶250克

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母3.5克

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉和牛奶一起放入,糖和酵母放对角。(酵母和糖不能放一起)

步骤 5

面包机和面模式,不发酵。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀面,把面中的气孔全部排出,然后可以卷起来切成小块。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30摄氏度室温,发酵25分钟,水开了就放上去蒸。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸8分钟-12分钟,刀切馒头大小8分钟,拳头大小12分钟。

面包机馒头的小贴士

发酵到1.5倍大小就可以上锅蒸了。不要像我一样发酵到2倍,表面不好看。

菜谱创建时间:2020-08-02 21:45:47
打开App收藏