重芝士芋泥蛋糕

这是所有材料全家福

淡奶油1加入柠檬汁拌匀后放冰箱静止30分钟，就是酸奶油啦！

在等酸奶油的过程中，可以蒸下芋头（随便切，我中间的颗粒是要做甜汤的，一起蒸而已）

奶油奶酪加入糖拌匀

分多次加入酸奶油，用打蛋器拌匀

加入全蛋拌匀后，加入玉米淀粉拌匀

把蛋糕胚放入蛋糕模具（我这是八寸的）

做完这些，芋泥也好了

把芋头弄成芋泥，这个过程比较废手，可以用料理机。我是不想洗料理机，所以直接勺子压压。压好后倒入牛奶和炼乳。

把芋泥倒入蛋糕胚上，弄平

把之前弄好的糊过筛倒进去（我是粗人，我没过筛）

烤箱预热后，烤盘倒凉水，模具下要用锡纸包起来，防止水跑进去。

烤箱180°烤35分后转160°30分。烤好后自然凉凉了，放进冰箱冷藏四个小时以上。就可以吃了。

这是之前做的红丝绒蛋糕胚的芝士蛋糕

超级好吃的！