南瓜去皮,蒸熟,压成泥备用。
上次做好的虾滑,开水汆丸子,备用 。
粉丝和木耳提前一天泡好。烧开水,将金针菇、木耳、粉丝淖水。捞出备用。
热锅冷油,将蒜末和辣椒圈爆香,加入1勺黄椒酱和南瓜泥翻炒。
翻炒片刻加入适量2小碗清水,煮开后,放入淖水后的粉丝、金针菇、木耳。
再次煮开时,放入虾丸、鸡精。关火,出锅。
装盘。放入🍱。酸爽可口,快来试试吧!😍😍😍
可以放自己喜欢的其他食材。