超快手的美味减肥健康餐---秋葵沙拉

秋葵洗净。选嫩绿色表面干净的秋葵，指甲轻掐即破的就是嫩秋葵。卖菜的千万别打我，实际买几次有经验了，就只要看也能看出来啦。

开水入锅，用水焯大概两分钟，变成很漂亮的翠绿色捞出控水。如果是夏天可以过冷水，更爽脆些。如果是秋冬，就不用，温沙拉也很适合。

淋上自己喜欢的沙拉酱就可以了。

我用的是图上的，比起一般蛋黄的味道更丰富柔和些。淡淡的酸和适度的甜。