切掉吐司边缘
打两个鸡蛋,鸡蛋液里加点水,方便吐司吸收,裹上鸡蛋液。 可以过滤掉未搅拌均匀的蛋白,那样煎出来好看些(我懒,我没过滤)。
平底锅刷油,放入吐司,再放上火腿肠片(我的火腿片太小了,切了四块,充当两块😹)
再放芝士
再放火腿肠片
吐司放上去,小火煎至两面金黄即可。
切块装盘~