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水蒸荷包蛋的做法

水蒸荷包蛋

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作者: 誉凝
誉凝
这是鸡蛋的集塑形、无油、无烟的最佳料理选择。百试不爽,绝对零失败 。

用料

水蒸荷包蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小饭碗加入半碗清水,打入一个鸡蛋。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水上锅,计时8-10分钟左右。关火焖片刻。(这次我只蒸了1个蛋。用了这个小锅)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出碗中清水,用汤勺沿饭碗内壁旋转一圈,倒出荷包蛋。

水蒸荷包蛋的小贴士

1.可以用大锅,同时蒸多个。 2.喜欢蛋黄嫩一些,可以适当缩短时间。 3.蒸锅加盖,盛鸡蛋的小碗不用加盖。 4.如果蛋黄位置没在中间,可以用小勺轻轻拨正。 5.吃法多样,可以切开、淋上酱油、做成糖醋荷包蛋、加入汉堡、盖饭、煮面……一定还有很多,您再替我想想吧!

菜谱创建时间:2020-08-03 10:01:11
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