泡菜汁的制作 将香料放入锅内,小火炒香,随后依次加入纯净水、白醋、冰糖和盐。
搅拌至冰糖融化,水烧开之后立刻关火。
放入食材 用干净的耐热玻璃罐,装上切好的蔬菜块。
在切好的混合蔬菜中倒入泡菜汁。
盖上密封的盖子,密封待常温冷却后放入冰箱冷藏。
取泡菜时一定一定要用干净的筷子夹取,否则泡菜很容易变质哦!