原料准备好
松茸刮去根部泥土,流水冲洗
松茸切大丁
茭白切小丁
松茸茭白丁需要过油
猪油渣切小,平底锅小火慢慢加热
把松茸茭白丁混入猪油渣丁,小火炒制,至松茸和茭白丁呈现金黄色
猪肉切块后打碎
不想用粉碎机的,也可以自己手剁
猪油渣松茸茭白丁凉了以后,和肉馅搅拌均匀
记得放入盐,适当的盐更能激发鲜味
管家的皮子,我需要沾点水
包完立刻下一碗,松茸和猪油渣的香气爆炸