玉米油全麦吐司

所有材料放入面包机桶中揉面30分钟，揉成光滑的面团。（牛奶用量可预留一部分，根据面团状态调整用量）

将面团取出，整理成圆形，进行第一次发酵。

面团发酵到2倍大后取出，排气后平均分成4份。

将4块面团分别揉圆，盖好松弛10分钟。

松弛完成后，取一块面团排气，擀成长方形。

将两边向中间折，对齐后再次擀开。

擀成长条形状后，从上到下卷起。

剩下的三个面团也以此类推。

将卷好的面团放入吐司盒，（2个450g模具）

吐司表面盖好保鲜膜，进行二次发酵。发酵到吐司盒七分满后烤箱进行预热。上火165下火195预热15分钟左右。

预热完成后，将吐司表面喷水，放入烤箱烘烤30分钟。（上色及时加盖锡纸）

烘烤结束后立刻取出，在烤架上震两下后脱模晾凉。

晾凉后可切片食用。