炸花生米（省油简单）

花生米根据电饼铛大小调整用量。

电饼铛开火，放入少量油。将花生米放入电饼铛，搅拌，能够均匀裹住每粒花生米即可，平铺饼铛内。盖盖，1分钟，掀开盖子，再次搅拌，平铺。以此类推，每粒花生米变色，试吃有花生米香味就可以了。

装盘后放少量盐，待花生米凉透，吃起来就是脆脆的。