鸡翅根冷水下锅放入姜片,料酒,煮开 捞起凉水冲干净血沫 用纸吸干水珠
菜籽油煎至两面金黄
倒入葱姜蒜炒香,这里放了点洋葱提味(没有可以不放)
倒入可乐漫过鸡翅根 倒生抽,老抽,蚝油,盐适量 焖煮十分钟
大火收汁起锅 哇瑟,我一个人就能全部吃完~ 吃起来满满的幸福感*^_^*