竹节酥还是五花肉酥

把油酥面团用到的食材 除了面粉，全部放入盆中。

充分搅拌均匀。

搅匀后，把三百克面粉倒进去，和成一个光滑的面团。醒十分钟。

把白面团所需的食材全部倒入盆中，和成一个光滑的面团。

把油酥面团平分成两份。

擀成约一厘米厚的长方形面片。

油酥面团擀好后，把白面团拿来 平分成三份。

每一份都擀成约0.5厘米厚的长方形，和油酥面一样大。

然后一层白面，一层油酥的摞起来，中间要抹点水，以免粘不牢。

切成长条状。

再切成小块，像不像五花肉。

油温七成热，小火下入，一次不可下太多。下完后，开中小火，炸至金黄捞出。要勤翻动哟。

酥脆的很，甜度刚刚好，开吃吧。等不及凉就先吃了一块，酥脆好吃，凉了会更酥脆。

来张平铺的。