毛豆清水洗净,开水下锅煮五分钟,我觉得五分钟的口感是适合我们家的,如果您喜欢偏软或者偏硬,请酌情减少或增加时间。 PS:煮毛豆时加一小勺盐,并且不用盖锅盖煮,这样煮出来的毛豆特别翠绿。 +蒜瓣若干 +三勺盐 +三勺十三香 少了不入味。
找一个大盆,反复晃匀调料。 放二十分钟左右,这时候你可以去做别的菜哈!放外面放冰箱都行,等待入味。
开吃吧!小伙伴们♥
煮毛豆切记+一小勺盐,另外不要盖锅盖。