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黄哈儿干锅鸭头
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作者：
黄哈儿添香调料
用料
黄哈儿干锅鸭头的做法步骤
步骤 1
将鸭头卤好待用(成品卤水比例 1:4 重复使用 1 斤卤水兑 4 斤清水)
步骤 2
将鸭头拍上薄生粉，锅中烧油，高油温将鸭头炸酥后捞出控油
步骤 3
锅中留少许油将干花椒煸香后在将干辣椒炒香后将鸭头煸炒，加入调和的(干锅酱，干锅香油调和)煸炒均匀撒上孜然即可。
菜谱创建时间：2020-08-03 21:29:25
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