淡奶油全麦吐司

把所有材料除黄油外放入厨师机桶内，（现在天气热，常温做的话建议先把桶，液体类的材料先放冰箱冷冻个十来分钟😃）

揉成这样的状态时，加入黄油。

加入黄油揉成这样光滑状（像不像榴莲😄）

扯个小面团看看，出薄手套膜了就行。

现在进行一发，我直接放在厨师机的桶内常温发酵，大约是40分钟，（温度30）看发酵状态，两倍大，不回缩就行。

拿出轻轻拍打就行，不用揉，分割成6份，醒个15分钟。

擀成鸭舌状 ，从上往下卷起，盖好保鲜膜松驰10分钟。

松驰好后再擀成鸭舌状 ，从上往下卷（不要卷的太紧哟）

放入吐司盒中进行二次发酵，发个八分满，送进烤箱，中下层，上下火140度，30分钟。（我家烤箱温度高于普通烤箱20°）

出炉了，是不是很美😃

看看👀，组织也还行吧，毕竟还有50%的全麦粉 😄😄