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茄汁焖鸡肉
40人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
KUI菌
用料
茄汁焖鸡肉的做法步骤
步骤 1
用生抽、料酒、白胡椒粉、一点点盐腌制鸡胸肉15min
步骤 2
番茄去皮，切块，土豆切薄片，洋葱切丁
步骤 3
葱蒜、洋葱热油爆香，下番茄，炒至软烂，加2勺生抽、1勺蚝油，如果有韩式辣酱也可以加1勺，味道会更好，翻炒均匀
步骤 4
依次铺上金针菇、土豆和鸡胸肉，撒上小米辣，小火焖5-10min，如果水不够加一点水，中间注意不要糊锅，期间把汤汁舀上来浇到鸡胸肉上
步骤 5
撒上葱花，出锅
菜谱创建时间：2020-08-04 12:29:16
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