藜麦饭团

藜麦泡水半小时，糯米和大米洗净，按平时煮饭的水量放入电饭煲，按煮饭键即可。

香肠切片用平底锅煎出香味，荷包蛋煎熟，，虾剥壳后煎熟，加入适量的黑胡椒或者盐进行调味。

冰箱里没有什么蔬菜，就拿了半个苹果切条，增加口感。

底部铺一层保鲜膜，取适量藜麦米饭压平，抹上适量的沙拉酱，

依次加入香肠，苹果，虾仁，加入适量的肉松，

最后放上煎蛋，再盖上适量的米饭。

将保鲜膜四边拎起，将米饭均匀裹住内馅，将饭团包紧。

边包边用手给饭团进行整形。

包好了，一个饭团

用刀对半切开食用。