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生吐司秘方【日本综艺】的做法

生吐司秘方【日本综艺】

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作者: 蜂蜜四叶草
蜂蜜四叶草

用料

生吐司秘方【日本综艺】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味面包

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

耗时20小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小麦粉,水,酵母混合做中种

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低温18小时 面粉充分吸水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓬松有韧性

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天,中种面团+牛奶,蜂蜜喝淡奶油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打 醒发 整形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入模具烘烤

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小麦色

菜谱创建时间:2020-08-04 14:51:15
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