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自制薯片（油炸版）
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作者：
我是爱梨
用料
自制薯片（油炸版）的做法步骤
步骤 1
土豆2个去皮
步骤 2
拿出我的切片神器，用这个很方便，切的片也厚薄均匀
步骤 3
切好了用水冲掉淀粉
步骤 4
起锅烧水，土豆片焯水煮熟，这里控制时间，水沸腾之后煮两分钟就可以捞起来了，煮的太久土豆会碎
步骤 5
烧一锅油
步骤 6
油五分热放入土豆片，中小火慢炸，这步要有耐心，慢慢炸，榨干土豆片里的水分薯片才会脆
步骤 7
趁着炸薯片的时间做个料，辣椒面，盐，白芝麻，如果有孜然放一点，更好吃，我家没有了，就没放
步骤 8
炸到这样变了颜色，变脆了就可以了
步骤 9
拌上刚做好的料，真是一口一片，咔嘣脆，好吃的很不得了
菜谱创建时间：2020-08-04 16:33:04
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