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准备好蛋糕糊的原材料。 核桃烤熟,60克黄油隔水加热成液体。

准备好酥皮原材料,15克黄油软化,核桃烤熟,南瓜籽炒熟,杏仁片直接使用。

香蕉切成块,用料理机打成香蕉泥

加入细砂糖,搅拌均匀

加入黄油液体,搅拌均匀

加入鸡蛋,搅拌均匀

面粉+泡打粉+小苏打+盐 搅拌均匀过筛,加入混合好的液体中。

加入核桃碎(我用料理机打的太碎了,颗粒可以适当大一点)

搅拌均匀

把酥皮所有材料放在一起,混合均匀

如图所示的状态

蛋糕糊用裱花袋挤入模具,3/4满即可。

撒上酥皮食材,轻轻按压一下。

烤箱180度烤40分钟,烤箱不同温度时间情酌情对待。

出炉晾凉即可食用。
1没有料理机,香蕉可以用勺子按压碾碎 2干果可以自由替换 3烘烤上色过重,可以加盖锡纸 4香蕉一定要用熟透的。














