用APP打开 
生酮提拉米苏蛋糕 （放代糖）
1127人浏览 45人收藏 0人做过
作者：
唯美落幕
用料
生酮提拉米苏蛋糕 （放代糖）的做法步骤
步骤 1
适量速溶咖啡和10克可可粉，70ml水搅匀
步骤 2
常温融化的马斯卡彭奶酪，加入10克代糖和柠檬汁，再把咖啡液倒入
步骤 3
用电动打蛋器搅匀
步骤 4
淡奶油放入15克代糖，电动打蛋器打发到七成发，有明显纹理，不流动
步骤 5
一半打发后的淡奶油放入奶酪液中
步骤 6
用中间翻动来搅拌均匀
步骤 7
搅拌到细腻
步骤 8
容器底部先抹一层奶酪奶油
步骤 9
手指饼干快速的在咖啡液中两面蘸一下（这里一定要快，不能蘸很多，饼干会软掉的，液体太多会影响口感，最后的成品会有液体流出来）
步骤 10
一层饼干一层奶油，我铺了二层手指饼干，看容器大小放
步骤 11
最后把奶油抹匀就好了
步骤 12
用筛子撒上一层可可粉，上面裹上保鲜膜放入冰箱冷藏几小时（我是晚上做后，冷藏一夜）
步骤 13
最后成品是这样的，有浓浓的咖啡味，对我这种咖啡控真的是美味啊，不输外面买的
生酮提拉米苏蛋糕 （放代糖）的小贴士
严格生酮的自己做手指饼干，买的上面有糖的
菜谱创建时间：2020-08-05 10:59:14
评分 8.2 220 人做过
评分 8.3 1143 人做过
评分 7.4 575 人做过
评分 8.8 207 人做过
评分 7.8 571 人做过
评分 7.3 35 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 494 人做过
评分 8.5 81 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 8.4 1391 人做过
评分 7.6 397 人做过
评分 8.5 641 人做过
评分 7.8 946 人做过
评分 7.1 81 人做过
评分 8.3 2066 人做过