150克淡奶油+250克牛奶+45克白砂糖放锅里开小火煮至白砂糖融化;10克吉利丁粉+15克凉白开拌匀,一边倒入锅里一边搅拌均匀,关火;倒出容器里晾凉,放进冰箱冷藏一晚。
切点芒果粒,剩下的用榨汁机搅拌成泥状,取出冷藏好的奶冻,在上面铺一层芒果泥,放几粒芒果粒,再放点薄荷装饰一下。
完成啦😄
奶冻要在冰箱冷藏12小时以上哦,不然不成型。