上班族美食（十八）

洗好的兔子控水

加入盐、白胡椒粉、生姜粉、淀粉抓拌均匀。

起油锅大火迅速翻炒兔子约3－5分钟

倒入黄酒小火炖约五分钟。

把泡红椒、泡笋、野山椒改刀

倒入泡椒、泡笋、野山椒、翻炒在炖五分钟。

最后放生抽，大火收汁。

洗净的莲花白切细丝

起油锅下火放入干辣椒，葱爆出香味，倒入菜丝，紧接着倒入醋和盐，开大火迅速翻炒，约一分钟。

加入白糖继续翻炒几下，离火出锅。