因为每次熬酸梅汤用料比较多 我选择了网购现成的
配料基本就跟方子差不多
首先,我们用清水稍微淘洗一遍, 清除掉看不见的灰尘 然后再泡上两小时 这一步充分让食材泡发便于之后的熬煮析出味道
经历过时间的浸泡汤色已经红润 用过滤袋装入食材 保留的汤水加清水放入小美主锅 没有小美的朋友适当多加一点水熬 因为小美不太会蒸发水分 设置50分钟100度速度小勺 熬好以后自然冷却再丢掉过滤袋
熬好的酸梅汤可以放进冰箱 毕竟夏天嘛,冰冰凉凉 酸酸甜甜的才解渴 介意喝冰的可以选择常温保存 我在杯子里还放了冰块 我是冷饮爱好者(✪▽✪)
倒入冰块的过程很治愈 马上感觉室温突降 哈哈哈
洒上干桂花 咕咚 咕咚 这就是小时候的味道 清热 解渴
酸梅汤没有什么难度 但是酸甜可口 清热解暑 确实是家中冰箱必备