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粤式甜品之椰汁千层糕的做法

粤式甜品之椰汁千层糕

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作者: Luckymama手作
Luckymama手作
纸杯装水法:4:3:2 4杯兑马蹄粉 3杯煮糖 2杯兑椰装 每层浆蒸3分钟 最后一层蒸5分钟

用料

粤式甜品之椰汁千层糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马蹄粉+4杯水搅拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3杯水煮糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

+两勺糖水放入马蹄粉水中拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后全部糖水倒入马蹄粉水中 黄浆完成

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰浆+3杯水+马蹄粉拌匀 白浆完成

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄、白浆完成

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层黄浆蒸三分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层白浆蒸三分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直循环 到最后一层黄浆蒸5分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉透,切块

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜度刚好

粤式甜品之椰汁千层糕的小贴士

只要浆水搅拌均匀,不过滤也是可以的 每层蒸之前,要搅拌一下浆水

菜谱创建时间:2020-08-05 13:50:43
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