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梅菜干肉煎饼的做法

梅菜干肉煎饼

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作者: 唯唯R
唯唯R
最近特别想吃这一口,朋友刚好给我送来正宗嘉兴梅菜干,这下解馋了😆因为当时随手做,所以所有材料都没称份量,面粉加水搅拌时,一点点加,就容易掌握,馅料做多了没事,可以当菜吃。

用料

梅菜干肉煎饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉一点点加水,揉成面团就可以,不用揉太久,大概五六分钟,揉好放着待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉搅碎,梅菜干泡大概半小时,沥干水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放一点点油,开中火,爆炒五花肉,放盐、糖、胡椒粉,炒香出油再加入梅菜干爆炒,尽量炒香炒干水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一块面团象包包子一样。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在板里用擀面杖碾压,越簿越好,露馅是正常的。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里刷一点油,将饼放下去,开中小火煎,两面翻着煎。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是煎着的时候,又开始做下一个,一边煎一边做的。放凉之后很香脆,太好吃了😋

菜谱创建时间:2020-08-05 14:10:28
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