小葱洗净,切断,晾干 我是提前一晚收拾好了,垫上厨房纸,放冰箱控水一晚
热锅凉油,多放些油。 下葱,中小火慢炸,我锅底厚,没那么导热。如果用铁锅就最小火 葱有点多,炸的时间太长了有点累
炸到葱焦一些,把葱捞起来
葱油里放盐,酱油,老抽 ,日本味霸调料(鲜味剂),糖(多一些),耗油 中小火熬一会
最后放些白芝麻倒入放炸好葱的碗里
完成
自己泡的燕麦面,拌起来
给孩子用的红藜麦面
还做了葱油豆腐 韧豆腐切块蒸熟,倒掉水份,浇上葱油
最好不用葱白,炸的时候葱绿会先焦