和面,加油加水加盐,和成面团,醒15分钟,擀成薄饼
cream cheese+蛋黄酱混匀,刷在饼上,然后放芝士,番茄碎,洋葱碎,培根碎等
烤箱预热190度,烤20分钟。没有烤箱可以用平底锅加黄油,小火加锅盖煎15分钟。取出后放landschinken
原版的flammkuchen用一种酸味的酱调的、我觉得味道像变质了,就换成了蛋黄酱。