剥好虾仁之后,虾头不要扔,将虾头、玉米油、适量香叶、花椒、八角、生姜放入小美锅中;
速度1,120度,反转,烹煮20分钟;
虾油就做好了~
熬好的虾油放入无水无油的干净容器内密封保存,拌菜或煮汤煮面的时候放点,会很香哦~
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