鲍鱼解冻洗净入沸水煮熟(务必洗净 因为这个水要留着作汤),捞出过凉水去壳去内脏洗净备用
鱿鱼解冻洗净切丝 同样入煮鲍鱼的水中焯熟 盛出备用
杏鲍菇切片备用
香菜切碎备用
备用的鱿鱼丝和小鲍鱼 都可可爱爱的
虾煮熟备用
起油锅 葱花姜片爆香 转小火下鱿鱼丝和虾 加入蚝油、生抽、鸡精和盐 翻炒均匀 倒入煮海鲜的汤水 入鲍鱼、杏鲍菇和香菜 大火煮沸 这个过程中可以令起一锅沸水煮手擀面
手擀面装碗 浇入海鲜汤汁 开动吧!🐻🐻🐻