皮蛋瘦肉绵绵粥

泡发海米，胡萝卜，里脊肉炒熟，猪肉丝炒熟，牛肉粒炒熟，浸泡米后冰冻，一锅炖，出锅前加入皮蛋和少量盐，制作的皮蛋瘦肉绵绵粥。