香菇蒸蛋

两个鸡蛋敲碎，打散。

放入适量盐和140克水搅拌均匀。

用过滤网过滤一下，这样蒸出来的鸡蛋会更加丝滑柔嫩哦！

放入几片香菇片，盖上保鲜膜。

放入蒸锅蒸8分钟，8分钟后关火闷3分钟。

出锅撒上葱花、生抽和香油。

香香的香菇蒸蛋完成啦！

好吃的。

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