奥利奥冰淇淋

奥利奥饼干去夹心敲碎备用。

两个蛋黄，加入20克白糖，打发颜色变深。

用小火将50克牛奶煮到冒小泡。

迅速将牛奶倒入蛋黄中，边倒边搅拌，放在一边备用。

在200克淡奶油中加入20克炼乳，打发到九成。

将奥利奥饼干碎、蛋黄糊、奶油，分两次搅拌均匀。

倒入密封盒，放冰箱冷冻，冷冻啊，5个小时就可以吃了。