肉馅,小瓜,肉,淀粉,放绞肉机打细,放油盐,耗油,调均匀备用 鸡蛋打散备用
铁勺刷油,开小火,油热倒蛋液,旋转一圈,倒出多余蛋液,蛋皮中间股起,放肉馅,接着用筷子折过来,把边缘不分用筷子压实 重复此动作,一定要小心,别烫手,操作不熟练可以用平底锅
我用番茄炝锅,煮的蛋饺!蛋饺是生的,一定要蒸或者煮熟喔! 飘起来,煮1分钟即可
又给儿子做了红烧翅中,和自己烤的小蛋糕🎂 又吃美了
蛋饺皮,要稳,准,快 蛋饺是生的,要加工