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浓浓奶香的肉松餐包
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作者：
雯_君
用料
浓浓奶香的肉松餐包的做法步骤
步骤 1
将配方中除了黄油以外的所有材料混合，揉成面团成团并且略有筋度，加入软化的黄油
步骤 2
继续揉成可以拉出透明的膜
步骤 3
取出面团以后整理好，放烤盘上进行基础发酵
步骤 4
发酵至手蘸干粉搓洞以后，面团不回缩不塌陷即可
步骤 5
将面团平均分成两份，滚圆以后盖保鲜膜松弛10分钟 取松弛好的面团，擀成椭圆形
步骤 6
翻面以后将面团调转方向
步骤 7
抹适量的沙拉酱，然后撒一层肉松
步骤 8
自上而下卷起来
步骤 9
用刮板平均分成6份
步骤 10
让切面朝上，等距摆入纸质模具中
步骤 11
发酵至约2倍大的样子即可
步骤 12
上火150度下火17度，18分钟即可
步骤 13
成品
浓浓奶香的肉松餐包的小贴士
温度和时间仅供参考，具体以自己烤箱实际情况调整
菜谱创建时间：2020-08-06 15:55:43
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