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肉松鸡蛋煎饼
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作者：
美食小顾问
用料
肉松鸡蛋煎饼的做法步骤
步骤 1
一个饼的量大概三、四勺面粉，加冷水打均匀，打入一个鸡蛋，加少许盐，搅拌成微微的糊状，控制好度，成液态流动状
步骤 2
麦饭石深煎锅，刷少许色拉油，倒入打好的面糊
步骤 3
稍微晃动锅子，待饼基本成形时撒入芝麻，不用担心会焦，轻轻混动锅子几下，静待一会感觉已固定成型就用铲子轻轻铲起翻个身
步骤 4
翻身后根据个人爱好再打一个鸡蛋，再撒点芝麻
步骤 5
煎一会后，再翻身待鸡蛋熟透
步骤 6
撒上一些肉松铺均匀
步骤 7
关火后慢慢卷起来
步骤 8
最后装盘切成一块块均匀块状
步骤 9
配上一些水果、饮料、牛奶等搭配
步骤 10
切好后就可以开吃啦
肉松鸡蛋煎饼的小贴士
锅子用麦饭石不粘锅，一般不会焦，盐不用放很多
菜谱创建时间：2020-08-06 21:51:36
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