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香肠面包
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作者：
喵苗咪呀
用料
香肠面包的做法步骤
步骤 1
除黄油外的材料入厨师机2档拌匀转4档揉5分钟
步骤 2
黄油入厨师机，拌匀再转4档揉5分钟
步骤 3
30度发酵30分钟
步骤 4
面团分成60克左右一个，滚圆后静置15分钟
步骤 5
面团擀成椭圆形，放入香肠包好，收口朝下，在面包上面划两刀
步骤 6
35度发酵30分钟
步骤 7
黄油打软，加黑胡椒拌匀
步骤 8
把黑胡椒酱放进面包的切口里，马苏里拉奶酪摆在上面，表面刷蛋液
步骤 9
上下火170度烤25分钟，15分钟左右看上色加盖锡纸
菜谱创建时间：2020-08-06 22:22:25
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