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黄油软化至能按下手指印

加入糖粉

先搅拌均匀再打发,这样避免糖粉乱溅

打发至黄油蓬松,颜色变浅

分两次加入鸡蛋液打发均匀

这是打发好的状态

筛入低筋面粉和可可粉

搅拌均匀

加入杏仁揉成团

放入模具中整形,放入冰箱冷冻一个小时

冷冻好后切片

摆入烤盘

放入预热好的烤箱中层170度20分钟,或者180度15分钟

出炉烤网上晾凉密封保存

简单易做

杏仁超级香

超酥脆
1.每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️ 2.夏天面团做好以后一定要放冰箱冷冻,不然不好切,也不能冻太久了,太硬也不好切❗️














