鸡大腿切成一块一块
加一点盐(沙茶酱比较咸,所以盐少加一点),糖,料酒,玉米淀粉,一大勺沙茶酱(全程无生抽蚝油,所以沙茶酱起到调味的作用)
抓匀腌制十几分钟
用筷子夹带皮的一面朝下,一块一块放进去,放完也就可以准备翻面了
翻晚了,焦了,但是能吃
倒入热水焖一下
撒上葱花(煮完后发现没有放蒜😭)再焖一会儿就可以出锅了