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猫舌饼（白色恋人饼干胚）
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作者：
一只晨z
用料
猫舌饼（白色恋人饼干胚）的做法步骤
步骤 1
黄油切小块室温软化，蛋清加几滴柠檬汁放室内回温，称好低粉和奶粉。
步骤 2
黄油先打发一下，再加糖粉打发至膨胀发白羽毛状。
步骤 3
少量多次加入蛋清用打蛋器打至充分混合。
步骤 4
筛入低粉和奶粉翻拌均匀。
步骤 5
装裱花袋（花嘴随意）挤入烤盘中，留出间隙。 直接吃的话可以挤厚一点，如果要夹馅一定要挤薄一点。
步骤 6
上下火170℃烤10分钟左右。 最后几分钟一定要盯着！！！ 边缘金黄就可以了，不然烤太久会焦！
猫舌饼（白色恋人饼干胚）的小贴士
蛋清一定要常温。 黄油要软化到位。 两者不油水分离的话就基本不会翻车。
菜谱创建时间：2020-08-07 15:32:38
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