香喷喷一大碗益气补血的乌鸡山药汤

Name: 香喷喷一大碗益气补血的乌鸡山药汤
Ingredients: 半只乌鸡; 一根山药; 3片当归; 5克党参; 15克茯苓; 10克芡实; 3枚红枣; 适量枸杞; 3片姜片; 适量料酒; 适量食盐; 适量葱

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作者：东梨食补

近来觉得气血不足，于是傍晚时分，炖煮上了一盅乌鸡药膳。特地咨询了药房里的老师父，寻得一方，最是益气补血。出锅后软烂的鸡肉混合着药材朴实的气息，满心满胃的舒服。

用料

香喷喷一大碗益气补血的乌鸡山药汤的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材；

步骤 2

将半只乌鸡剁成块，和姜片一起放入水中，焯一遍以后洗净；

步骤 3

锅中放入乌鸡、红枣、山药块、党参、茯苓（须提前泡过）、芡实（须提前泡过）、枸杞、姜片、葱段、倒入适量料酒；

步骤 4

调至大火，煮开后转小火炖煮一小时；

步骤 5

起锅前放适量食盐和葱花即可。

步骤 6

开吃啦～

菜谱创建时间：2020-08-07 16:11:08

好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡，给肉都不换

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